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糖醋里脊家庭版

糖醋里脊家庭版的热量和减肥功效

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糖醋里脊家庭版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉1655千卡331千卡14.6克30.8克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量981糖醋里脊家庭版热量/卡路里3040千卡
滑板 热量3040千卡,相当于滑板608分钟消耗的热量...300

糖醋里脊家庭版的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(500克)、番茄酱(小半碗)、白糖(1小勺)、料酒(1小勺)、酱油(主要是上色)(1.5小勺)、鸡蛋(1颗)、面粉(1小勺)
糖醋里脊家庭版的做法图解1

1/9. 选猪里脊肉,切成筷子粗细的肉条。

糖醋里脊家庭版的做法图解2

2/9. 加入一小勺料酒,一小勺酱油,拌均匀,腌制10分钟左右。

糖醋里脊家庭版的做法图解3

3/9. 10分钟后(没有那么严格的时间限制啦),打入一颗鸡蛋,一勺面粉,少量食盐(刚刚忘记写上盐了!!!在这里加哦!)一个方向搅拌,里脊条裹上面糊就可以了,继续腌制5分钟左右,这个空挡来准备番茄酱。

糖醋里脊家庭版的做法图解4

4/9. 一大勺番茄酱,爱吃酸的就多放一点,一小勺糖,一点水,搅拌均匀。

糖醋里脊家庭版的做法图解5

5/9. 里脊肉腌好了。

糖醋里脊家庭版的做法图解6

6/9. 凉锅倒油,7分热以后(总之就是热了,也没有冒烟)下里脊条,调成中小火,心中默数50个数左右,夹出,里脊肉飘上来一般就可以了。

糖醋里脊家庭版的做法图解7

7/9. 炸好的里脊条

糖醋里脊家庭版的做法图解8

8/9. 锅内留少量油,小火,倒入番茄酱汁,翻炒,加入里脊条,翻炒两下,裹上酱,就能出锅惹??(???????)??

糖醋里脊家庭版的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肌肤、解热毒等功效;可与菜花、蒜、大蒜搭配;与鲫鱼、荞麦、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、护肤、促消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与北极虾、羊排、韭菜搭配;与牛奶、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋里脊家庭版热量3040 千卡
  • 脂肪42.12 克
  • 蛋白质40.6 克
  • 碳水化合物205.47 克
  • 39482.9 毫克
  • 136 毫克
  • 5.61 毫克
  • 643 毫克

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