| 芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 820克 | 芒果慕斯热量/卡路里2435千卡 | |||
 热量2435千卡，相当于曼波舞812分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果慕斯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芒果（500克）、牛奶（80克）、淡奶油（200克）、黄油（40克）、细砂糖（50克）、吉利丁片（2片）、消化饼干（100克）
1/7. 将饼干装进保鲜袋，用擀面杖碾碎。吉利丁片用温水泡软
2/7. 将黄油加热融化，倒入饼干碎搅拌均匀后再倒入模具，压平后冷藏半小时
3/7. 将芒果切块与20g牛奶加入后倒入搅拌机搅拌成泥（可留出一部分作为装饰）
4/7. 将60g牛奶与糖隔水加热后，加入吉利丁片至融化，再加入芒果泥搅拌均匀
5/7. 将淡奶油用打蛋器打发成奶昔状加入步骤4，慕斯糊就做成啦
6/7. 将冰箱里的模具取出，慕斯糊倒入并摇匀（尽量不要有泡泡），放入冰箱冷藏。2个小时左右就可以开吃啦
7/7. 上面的装饰依据自己的审美自行装饰哈
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、抗癌、防止晕车等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、养颜等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与橙、红枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 芒果慕斯热量2435 千卡
- 脂肪198.58 克
- 蛋白质9.73 克
- 碳水化合物19.28 克
- 钠346.5 毫克
- 钙321 毫克
- 铁1.99 毫克
- 钾542 毫克