| 豆豉鲮鱼炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 143克 | 豆豉鲮鱼炒鸡蛋热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于安装雨水槽55分钟消耗的热量...360 | |||||
豆豉鲮鱼炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆豉鲮鱼罐头（适量）、鸡蛋（适量）、红彩椒（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/5. 准备材料，彩椒切片，葱切沫，豆豉鲮鱼切小块，豆豉单另拨好
2/5. 打鸡蛋，放入一点点盐进底味，倒入料酒打打散，料酒一是去腥，二是可以让鸡蛋嫩滑，但是别加多
3/5. 油六成热入鸡蛋，等待刚凝固后离火用余温炒散备用
4/5. 油少许，小火倒入豆豉和葱花炒出香味，倒入彩椒和鲮鱼块，加一小勺糖，翻炒一下后倒入鸡蛋，迅速翻炒后出锅
5/5. 好了，简单美味的豆豉鲮鱼炒鸡蛋来了，快来做一个吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效；可与丝瓜、黄豆、生菜搭配；与柿子、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉鲮鱼炒鸡蛋热量328 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.96 克
- 碳水化合物116.72 克
- 钠413.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾269 毫克