| 薰衣草火龙果果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 306千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 6千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 990克 | 薰衣草火龙果果酱热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于吹长号500分钟消耗的热量...210 | |||||
薰衣草火龙果果酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
火龙果（600克）、蜂蜜（15克）、柠檬汁（25克）、冰糖（350克）、干薰衣草（2克）
1/10. 火龙果洗净去皮，切成1厘米见方的小丁；
2/10. 将柠檬洗净、对切后榨汁，取25g，备用；
3/10. 将火龙果、柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀，用保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；
4/10. 将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；
5/10. 取出沥干水，倒扣果酱瓶；
6/10. 自冰箱取出，倒入铜锅内以中小火加热并不时搅拌；煮沸后将涩汁去除；
7/10. 取薰衣草2克，装进滤袋中；
8/10. 将装有薰衣草的滤茶袋放入铜锅内熬煮，直到果酱变浓稠；捞起装有薰衣草的滤袋，并将汁液压出；
9/10. 加入蜂蜜，将果酱与蜂蜜拌匀即关火；
10/10. 将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、减肥、治便秘等功效；可与虾、牛奶、枸杞搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与鸭梨、胡萝卜、雪花梨搭配；与李子、腐竹、洋葱相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、延缓衰老、止咳等功效；可与羊排、马蹄、鸡肉搭配；与牛蛙、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺止咳、润肺等功效；可与银杏、高粱、银耳搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 薰衣草火龙果果酱热量1750 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物192.8 克
- 钠6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾153 毫克