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新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的热量和减肥功效

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新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
总量895新疆大盘鸡热量/卡路里436千卡
爬泳 热量436千卡,相当于爬泳54分钟消耗的热量...480

新疆大盘鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲜鸡(半只)、土豆(3个)、蘑菇(适量)、青辣椒(适量)、红辣椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、花椒(适量)、朝天辣椒(适量)
新疆大盘鸡的做法图解1

1/5. ①锅内到油,把花椒炸透。

2/5. ②倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟,倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇,焖十五分钟

3/5. ③加入土豆,继续小火炖至土豆熟为止。

4/5. ④加入青辣椒红辣椒,起点缀色彩的作用,辣味主要靠朝天椒了。

5/5. ⑤翻炒一下就可以出锅装盘了。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和胃、减肥等功效;可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配;与圣女果、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有改善神经功能、帮助消化、增强免疫力等功效;可与排骨、火腿、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、健胃、胃肠胀气等功效;可与糙米、鲳鱼、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、促消化、降血糖等功效;可与鹌鹑、鸡蛋、北极虾搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新疆大盘鸡热量436 千卡
  • 脂肪1.28 克
  • 蛋白质9.95 克
  • 碳水化合物30.1 克
  • 20.7 毫克
  • 34 毫克
  • 3.43 毫克
  • 944 毫克

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