| 香醇养生烧排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 479克 | 香醇养生烧排热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于有氧运动151分钟消耗的热量...275 | |||||
香醇养生烧排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
带肉靓排骨（12只）、香菜（1束）、香葱（2束）、蒜蓉（1颗整蒜）、姜蓉（三片切蓉）、洋葱（半个洋葱切蓉）、酱油（2勺）、生抽（5勺）、盐（少许）、红糖（2勺）、蜜糖（2勺）
1/9. 排骨洗净，放入盆子。准备姜、蒜、洋葱、香菜切蓉，放进盆子。
2/9. 酱油、生抽、红糖粉、酱油、盐、少许花生油放进去，抓匀。（香菜不要太多，以免盖过其他的味道）
3/9. 套上保鲜袋放入冰箱，至少搁置冰箱腌制一夜。
4/9. 从冰箱取出，在烤盘上铺好锡纸，将排骨摆盘。
5/9. 把盆底剩下的调料铺洒在面上。
6/9. 每个排骨上均匀洒上红糖粉（不要多，一会要加蜜糖）
7/9. 包好放入烤箱，上下火180度，一个小时。
8/9. 拿出后，每个排骨均匀抹上蜜糖，回炉，下火150度，上火190度，烤20分钟。
9/9. 完美出炉！
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、消食下气、开胃醒脾等功效；可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配；与猪里脊肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、解毒、增强食欲等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、排毒清肠、降血糖等功效；可与排骨、猪肉、马齿苋搭配；与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与猪肉、猪肝、猪骨搭配；与蜂蜜、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香醇养生烧排热量690 千卡
- 脂肪3.78 克
- 蛋白质24.52 克
- 碳水化合物231.11 克
- 钠16660.6 毫克
- 钙471 毫克
- 铁16.81 毫克
- 钾1708 毫克