| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 570克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于回力球24分钟消耗的热量...720 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白鲫鱼（一条）、豆腐（一块）、娃娃菜（适量）、油盐（适量）、姜（两片）、清水（适量）
1/4. 洗干净鱼，热锅下油，小火煎炸皮微金黄色。
2/4. 放适量清水，煮三十分钟。
3/4. 加少许盐，放入白菜煮8-10分钟，再放入豆腐煮10-15分钟，叫调好味即可。
4/4. 汤色如牛奶般，味道清甜可口。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补脾益胃、生津止渴等功效；可与蛤蜊、油麦菜、姜搭配；与木耳菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量283 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物23.9 克
- 钠272.1 毫克
- 钙273 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾987 毫克