| 烧椒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 499克 | 烧椒苦瓜热量/卡路里677千卡 | |||

1/6. 苦瓜热水烫一下,然后凉水浸泡

2/6. 辣椒,小火煎,就像虎皮尖椒一样。

3/6. 煎好,切碎。

4/6. 调料:蒜切碎,放入生抽,味精,醋,香油

5/6. 再把切好的辣椒放入调料中。

6/6. 苦瓜凉水取出,装盘,把调料撒上去就可以。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋肝明目、润脾补肾等功效;可与彩椒、鸡蛋、玉米面搭配;与南瓜、猪小排、猪骨相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、促消化、开胃消食等功效;可与花菜、娃娃菜、茄子搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;