| 香葱曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 糖粉 | 克 | 428千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 578克 | 香葱曲奇热量/卡路里1915千卡 | |||
 热量1915千卡，相当于登山摩托225分钟消耗的热量...510 | |||||
香葱曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、植物油（140毫升）、糖粉（110克）、鸡蛋（2个）、葱（适量）
1/12. 糖和油混合用电动打蛋器搅拌均匀
2/12. 加入一个鸡蛋用电动打蛋器搅拌均匀
3/12. 再加入另一个鸡蛋继续搅拌均匀
4/12. 搅拌好的成细腻，粘稠的液体
5/12. 加入葱花拌匀
6/12. 倒入低筋面粉用橡皮刮刀上下翻拌均匀，不可以画圆圈，不然面粉会起筋 ，影响口感
7/12. 拌好的面糊很光滑细腻
8/12. 裱花袋套在杯子里，倒入面糊
9/12. 在烤盘上挤出自己喜欢的花形，每个之间要留些间隙
10/12. 烤箱预热上下火170度，烤25分钟左右即可
11/12. 烤好放凉后成酥脆口感
12/12. 香香脆脆带一股淡淡的葱香味，美味级了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、西红柿、干贝搭配；与消炎片、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、缓疲劳等功效；可与腑肋牛肉、猪血、新鲜芦荟搭配；与豆干、油皮、熏干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱曲奇热量1915 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质23.66 克
- 碳水化合物185.09 克
- 钠157 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾280 毫克