| 番茄肉末烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 849克 | 番茄肉末烩豆腐热量/卡路里1491千卡 | |||
 热量1491千卡，相当于读书1147分钟消耗的热量...78 | |||||
番茄肉末烩豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉末（100克）、葱（两根）、内酯豆腐（一盒）、番茄（一个）、大蒜（两半）、白糖（一小勺）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 豆腐切块～番茄切小块～肉末～蒜切碎～
2/9. 烧锅倒油适量
3/9. 热油倒入蒜…翻炒
4/9. 接着倒入番茄葱白翻炒五分钟…
5/9. 倒入肉末继续翻炒两分钟
6/9. 加盐适量…糖一小勺
7/9. 加入一碗水至烧开两分钟
8/9. 最后倒入内酯豆腐摊开入汤汁里，不用翻炒烧开两分钟…勾芡……
9/9. 撒葱花装盘……香蓬蓬的番茄肉末烩豆腐就做好了…特别下饭
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、止消渴等功效；可与圆茄子、小白菜、木瓜搭配；与雪花梨、杏、海螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、减肥等功效；可与腹部牛肉、胸部牛肉、元蘑搭配；与米豆腐、密云小枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、利小便、降血压等功效；可与鲢鱼、草鱼、蘑菇搭配；与茭白、竹笋、羊肝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、促消化、预防高血压等功效；可与鸡蛋、卷心菜、芥蓝搭配；与胡萝卜、草鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、排毒清肠、预防感冒等功效；可与醋、火腿、龙须菜搭配；与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉末烩豆腐热量1491 千卡
- 脂肪133.2 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物153.2 克
- 钠10134.9 毫克
- 钙164 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1003 毫克