| 早餐鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 508克 | 早餐鸡蛋卷热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于思考1412分钟消耗的热量...60 | |||||
早餐鸡蛋卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（两勺）、鸡蛋（1个）、葱（2—3根）、腐乳（2块）、牛肉豆豉酱（1小勺）
1/3. 鸡蛋打匀，放入面粉、水、葱搅拌成糊状。
2/3. 平底锅内加入少许油，用刷子刷一层即可，不用太多，油热后倒入米糊，两面金黄即可出锅。
3/3. 腐乳和牛肉豆豉酱混合拌匀，均匀地涂在鸡蛋饼上，卷成卷，切成段
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、解热烦等功效；可与荠菜、桂圆肉、韭菜搭配；与糖精、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、减肥等功效；可与股内牛肉、膝圆牛肉、牛头搭配；与苦苣菜、豆腐丝、冬枣相克，同食可能会引起不适；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、大便溏薄、开胃消食等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、增进食欲、大便溏薄等功效；
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营养信息
- 早餐鸡蛋卷热量1412 千卡
- 脂肪88.11 克
- 蛋白质59.21 克
- 碳水化合物120.869999 克
- 钠11234 毫克
- 钙294.9 毫克
- 铁69.83 毫克
- 钾857 毫克