| 苏式红豆月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 439克 | 苏式红豆月饼热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于有氧操331分钟消耗的热量...280 | |||||
苏式红豆月饼的做法共19个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、红豆（适量）、植物油（适量）、冰糖（适量）、红糖（适量）
1/19. 适量面粉和水，加入糖和少量油搅拌
2/19. 揉成光滑的面团后，用干净塑料袋包上，放置
3/19. 面粉加植物油，揉光变成酥油皮
4/19. 两个揉成光滑的面团，放置三十分钟
5/19. 三十分钟后，水油皮搓成面团，切成八块
6/19. 油酥皮揪成八块，搓圆。
7/19. 现在容许我热情的为大家介绍，没有擀面杖怎么办。。。如图，借用光滑的装水的瓶子将水油皮擀平
8/19. 包入油酥球
9/19. 包圆
10/19. 擀平，擀成牛舌状
11/19. 然后再卷起，继续擀平，卷起，放置十五分钟
12/19. 此时从中间切开，将皮擀平
13/19. 准备好熬好，磨好的豆沙馅
14/19. 将馅包入，擀平，第一次，所以馅都露出来了
15/19. 这是饺子状的
16/19. 电饭锅预热，放入月饼，等大约几十分钟
17/19. 好有纹路啊
18/19. 掰开一看，也不错，就是由于不是猪油，所以不是特别酥
19/19. 哎呀妈呀，真是太神奇了！有木有
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、降血压、降血糖等功效；可与鸭肉、枣、鸡肉搭配；与羊肝、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苏式红豆月饼热量1545 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物125.4 克
- 钠17 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克