| 酸辣豚角拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 566克 | 酸辣豚角拉面热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡，相当于滑雪264分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣豚角拉面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（30）、泡菜（10）、麻笋（5）、木耳丝（5）、小葱（3）、溏心蛋（半个）、冬阴功酱（1）、鱼露（1）、椰奶（1）、香矛（适量）
1/5. 葱姜切末，上火炒加肉馅加冬阴功酱，加入所有调料
2/5. 开锅煮一分半煮面
3/5. 骨汤熬制4小时，五花肉切块，煮至2小时
4/5. 木耳切丝，鸡蛋切一半，小葱切末，麻笋炒制
5/5. 骨汤和炒制好的酱料搅拌均匀，加入面加入所有配料
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补肾养血等功效；可与萝卜、冬瓜、茄子搭配；与杏仁、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、治便秘、提高免疫力等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣豚角拉面热量1851 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质12.17 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠91.4 毫克
- 钙94 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾334 毫克