| 香辣西瓜酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 99千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食油 | 克 | 243千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 372克 | 香辣西瓜酱热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于扭腰74分钟消耗的热量...356 | |||||
香辣西瓜酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
晒制西瓜酱（300克）、大葱（300克）、白糖（20克）、米椒（500克）、鲜花椒（10克）、大红袍（15克）、姜片（适量）、食油（50毫升）、鸡精（5克）
1/7. 西瓜酱
2/7. 大红袍底料加少许
3/7. 油烧热放八角、鲜花椒、姜片烹出香味
4/7. 将西瓜酱炒香后加葱段煸炒片刻
5/7. 添加清水炖十五分钟入味
6/7. 炖熟的西瓜酱和葱叶
7/7. 放入米椒碎炖煮五分钟左右即可
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、舒张血管、增强食欲等功效；可与红枣、明虾、豆豉搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
大红袍具有帮助消化、醒脑提神、祛痰治喘等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、解毒、帮助消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有冠心病、高脂血症、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 香辣西瓜酱热量438 千卡
- 脂肪103.7 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物146.5 克
- 钠21.1 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾275 毫克