| 蘑菇青菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 平菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 6千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 猪肉丝 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 389克 | 蘑菇青菜炒肉丝热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于美容170分钟消耗的热量...60 | |||||
蘑菇青菜炒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青菜（一小把）、平菇（100克）、猪肉丝（20克）、干辣椒（3克）、酱油（适量）、盐（适量）
1/3. 青菜洗净，蘑菇撕成小条
2/3. 肉丝放料酒，盐，酱油腌制半小时，平锅烧油煸至肉丝发白乘出备用
3/3. 另起锅，放油，下干辣椒炒香然后放入肉丝 平菇炒炒，最后放青菜，出锅前加酱油，盐，然后，好了，吃吧
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容养颜、增强免疫力、治便秘等功效；可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进消化、减肥等功效；可与小白菜、海虾、虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、帮助消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇青菜炒肉丝热量170 千卡
- 脂肪43.5 克
- 蛋白质40.6 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠15927.8 毫克
- 钙243 毫克
- 铁22.4 毫克
- 钾2030 毫克