| 凉拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 凉拌秋葵热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于雪地摩托53分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌秋葵的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋葵（250克）、大蒜（几瓣）、辣椒粉（少许）、酱油（少许）、盐（小半勺）
1/8. 洗净，头切掉 下锅抄水
2/8. 3分钟后捞出，对半切开 这样更入味
3/8. 洒小半勺盐
4/8. 大蒜切蒜蓉 洒秋葵上
5/8. 倒适量酱油
6/8. 洒点辣椒面
7/8. 油锅烧热
8/8. 洒在秋葵上。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、防癌、消除疲劳等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、解诸毒、预防感冒等功效；可与龙须菜、玉米面、莴笋搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、止血等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌秋葵热量186 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物57.43 克
- 钠15816.6 毫克
- 钙245 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾952 毫克