| 戚分蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 10千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 216千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 砂糖 | 克 | 139千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 203克 | 戚分蛋糕热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于有氧运动140分钟消耗的热量...275 | |||||
戚分蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、鸡蛋（3个）、砂糖（36克）、食用油（24克）、牛奶（24克）
1/3. 将鸡蛋 蛋黄蛋清分离，蛋清放入无油无水盆里备用。 蛋黄，食用油，牛奶，砂糖12g，面粉混合拌匀
2/3. 蛋清，分三次加入36g砂糖，用搅拌器打匀。倒扣不掉就可以了…
3/3. 将1和2混合拌匀～倒入6寸模具，震掉气泡，放入预热好的烤箱180℃，50分钟。出锅，倒扣放凉～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、解热烦等功效；可与丝瓜、荠菜、桂圆肉搭配；与味精、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、保护胃肠、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、冠心病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、润肠等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与红糖、红枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚分蛋糕热量641 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.1 克
- 钠180.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克