| Winnie养生汤-花胶虫草炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冬虫夏草 | 克 | 20千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 374克 | Winnie养生汤-花胶虫草炖排骨热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于挖煤157分钟消耗的热量...360 | |||||
Winnie养生汤-花胶虫草炖排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（200克）、花胶（2个）、冬虫夏草（8条）、姜片（适量）、红枣（2粒）
1/7. 花?用纯净水发泡48—72小时（置冷藏），期间换水6-8次。
2/7. 发泡好的花?置于沸水中加姜片煮3分钟，捞起切小块
3/7. 虫草
4/7. 排骨入沸水中煮3分钟后捞起用清水洗净
5/7. 红枣去核切小片
6/7. 所有食材入炖盅加3碗水（饭碗），细火慢炖3小时
7/7. 加盐饮用
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、补钙等功效；可与南瓜、紫菜、山楂搭配；与杏仁、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
花胶具有养血、止血、补肝肾等功效；
冬虫夏草的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有扩张支气管、防止肺气肿、止血化痰等功效；可与鸡肉搭配；与绿豆、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、增强食欲、养心安神等功效；可与乌鸡、核桃、面条搭配；与银鱼、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Winnie养生汤-花胶虫草炖排骨热量944 千卡
- 脂肪26.2 克
- 蛋白质43.7 克
- 碳水化合物138.7 克
- 钠329.6 毫克
- 钙296 毫克
- 铁71 毫克
- 钾1393 毫克