| 心兰花炒胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 243克 | 心兰花炒胡萝卜热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于骑脚踏车243分钟消耗的热量...184 | |||||
心兰花炒胡萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
心兰花（1个）、胡萝卜（1个）、大蒜（3瓣）、葱短（1块）、食用油（适量）、盐（3小勺）
1/4. 心兰花切成小朵，用一勺盐水泡十分钟
2/4. 胡萝卜切成片，不用太薄，厚点也没关系。
3/4. 十分钟过后，烧锅开水，放入一小勺盐，水开后把胡萝卜，心兰花，放入水中煮3～5分钟捞出。
4/4. 再次热锅，放入适量食用油，油热放入葱蒜爆香，再放入胡萝卜心兰花翻炒加入一小勺盐翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、下气等功效；可与羊排、草鱼、西瓜搭配；与杏、苹果、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促进消化、解诸毒等功效；可与武昌鱼、粳米、玉米面搭配；与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心兰花炒胡萝卜热量744 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物49.1 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克