| 啤酒鸭醉倒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 620克 | 啤酒鸭醉倒热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于斜板仰卧起坐181分钟消耗的热量...259 | |||||
啤酒鸭醉倒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（半只）、青椒（适量）、鲜姜（半斤）、八角（适量）、桂皮（适量）
1/2. 将鸭肉洗净剁小块放好即可，锅内倒油，放入桂皮，八角，蒜瓣一片老姜，油开后放入鸭肉翻炒，微黄时加酱油，香味和颜色金黄后倒入啤酒
2/2. 焖到汁不多时在放人切好的我青椒姜片翻炒，加盐与鸭肉一起炒，入味后，加点味精也可，放葱结，出锅。
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、虚弱浮肿、滋阴等功效；可与豆豉、山药、白菜搭配；与大蒜、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、胃肠胀气、健胃等功效；可与鳝鱼、黑木耳、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸭醉倒热量780 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠113.7 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾242 毫克