| 香煎猪肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 15千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 孜然 | 克 | 3千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 69克 | 香煎猪肋排热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于改建房屋96分钟消耗的热量...330 | |||||
香煎猪肋排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（6条）、盐（3克）、黑胡椒粉（6克）、孜然（3克）、黄油（1块）
1/2. 先将肋排洗净 抹上黑胡椒 盐 孜然粉 腌渍30分钟。
2/2. 然后热锅 融化一小块黄油。放入腌好的肋排 生煎 。热锅后 用小火先双面煎熟看不见血水之后。用中火煎至双面金黄。可以出锅了。可在期间添加迷迭香和黑胡椒。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、和胃、防腐抑菌等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气调中、理气开胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 香煎猪肋排热量526 千卡
- 脂肪105.26 克
- 蛋白质14.79 克
- 碳水化合物107.25 克
- 钠10092.3 毫克
- 钙537 毫克
- 铁13.01 毫克
- 钾1378 毫克