| 广式月饼馅料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熟面粉 | 克 | 72千卡 | 358千卡 | 12克 | 2克 |
| 总量 | 20克 | 广式月饼馅料热量/卡路里72千卡 | |||

1/10. 绿豆洗净,放入电高压锅中,加入适量的水

2/10. 按下煮豆的功能(绿豆高压锅压个15到20分分钟就软烂了,红豆的话要半个小时哦)

3/10. 绿豆用料理机磨成泥

4/10. 称号花生油和糖,花生油可以让馅料更香哦

5/10. 打成泥的绿豆倒入不粘锅中,翻炒

6/10. 加入白砂糖继续翻炒

7/10. 白砂糖融化后再翻炒一会,就可以加入花生油了,花生油要分成三次加入,每一次加入都要让绿豆泥充分吸收了油再加入下一次油

8/10. 翻炒到很粘的时候可以加入20g炒熟的面粉

9/10. 把绿豆泥炒干即可,豆蓉馅料就做好了

10/10. 豆沙的做法也是一样的哦
熟面粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;