| 老妈鸡汤灌汤包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 503克 | 老妈鸡汤灌汤包热量/卡路里1810千卡 | |||

1/8. 面粉加入酵母、泡打粉、白砂糖和好,等待发酵。

2/8. 天阳天土鸡汤开水冲开,冷却。

3/8. 肉馅里先放入姜沫,盐,胡椒粉,然后倒入黄豆酱油,慢慢搅拌均匀。然后徐徐打入鸡汤,直到一摇晃盆,肉馅就起小波浪为止,放入冰箱僵20分钟,拿出后倒入香油,葱沫,拌匀。

4/8. 按照包包子的方法包就行啦

5/8. 上锅蒸15分钟。

6/8. 装盘

7/8. 开吃,小心汤口哦~

8/8. 汤汁要流出来啦~
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;