| 当归羊肉炖土豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 749克 | 当归羊肉炖土豆汤热量/卡路里1145千卡 | |||

1/7. 羊肉泡出来血水

2/7. 冷水放入羊肉,放葱段,姜片,当归,料酒开始炖,炖1个半小时左右

3/7. 1个半小时以后把葱段挑出来

4/7. 放入土豆,加盐

5/7. 炖20分钟至半小时以后土豆熟了放胡椒粉,糖,料酒

6/7. 放大葱白末,这个是必须的,提香就靠他了

7/7. 煮几秒香气和香味就全部出来了,放葱的和没有放差的多了
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、抵御风寒、温中暖下等功效;可与刀豆、海参、白果搭配;与南瓜子、海螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、补充营养、调中等功效;可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配;与香雀、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;