| 胡萝卜水瓜蒸海虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 504克 | 胡萝卜水瓜蒸海虾热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于滑旱冰41分钟消耗的热量...420 | |||||
胡萝卜水瓜蒸海虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、水瓜（1条）、鲜虾（250克）、香芹（少许）、蒜蓉（适量）、酱油（少许）、生粉（一小勺）
1/4. 胡萝卜去皮，取中间段切片，每片大小均匀，（可微切十字刀，但不切断，也可不切，纯粹个人喜好）
2/4. 水瓜切段，上下面都切十字刀，为了比较易熟
3/4. 虾洗干净，背部一刀对半切，去黑线，成蝴蝶状，如图，铺在胡萝卜和水瓜上面，滚水上锅蒸15?20分钟
4/4. 蒸完毕，起锅热少许油，放蒜蓉，勾芡。「芡汁：取碗加一小勺生粉，滴几滴酱油，少许盐，加多余材料两倍的清水搅拌均匀即可」淋上芡汁，最后撒香芹粒，成品
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、促进消化等功效；可与绿豆芽、黄豆、香菇搭配；与山药、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、提高性欲、抗早衰等功效；可与丝瓜、藕、西兰花搭配；与茶叶、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、增强免疫力等功效；可与香芋、牛腩、墨鱼搭配；与甲鱼、河蚬、虾米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜水瓜蒸海虾热量288 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物15.5 克
- 钠239 毫克
- 钙110 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾369 毫克