| 西红柿花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 56千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 850克 | 西红柿花菜热量/卡路里156千卡 | |||

1/11. 花菜切成小朵,用盐水浸泡半小时。

2/11. 西红柿洗净,顶部划十字,放入热水中煮30秒左右,至皮破裂,取出剥皮,切小块。

3/11. 蒜切片。

4/11. 葱切成葱花。

5/11. 花菜浸泡好后,放入水中,加盐煮4分钟左右,大致八成熟,撩出沥干备用。

6/11. 锅中油烧热。

7/11. 下蒜片爆香。

8/11. 倒入西红柿丁翻炒。

9/11. 小火,加番茄沙司、糖、胡椒粉、水,慢慢熬煮至微烂。

10/11. 倒入花菜,煮一会儿,至花菜酥烂即可。

11/11. 盛起,撒上葱花即可!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、生津止渴、抗癌等功效;可与黄鱼、西葫芦、卷心菜搭配;与冰棍、咸鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有清热解渴、防癌、解毒等功效;可与牛腩、猪里脊肉、樱桃番茄搭配;与猪肝、笋瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;