| 蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 655克 | 蒸鲈鱼热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于推举210分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸鲈鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（500左右克）、姜丝（少许）、小葱（少许）、料酒生抽盐（少量）
1/2. 鲈鱼洗干净，肚上开口，先摸少许盐，料酒（或滴生抽），将姜丝放入肚口和肚里，放置腌10分钟左右
2/2. 锅里加水放姜烧开，再放入盛鱼的盘子，蒸6分钟，可闷1分钟，然后撒葱花起锅
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、益肾安胎、益脾胃等功效；可与姜、豆腐、南瓜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、驱寒、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、防癌、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鲈鱼热量630 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物12.5 克
- 钠169.4 毫克
- 钙237 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾348 毫克