| 西红柿茄子打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1032克 | 西红柿茄子打卤面热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于打牌701分钟消耗的热量...90 | |||||
西红柿茄子打卤面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、茄子（1个）、西红柿（1个）、老抽（适量）、黄豆酱（2勺）、盐（少许）
1/2. 炒锅放油炒西红柿，放入豆瓣酱，老抽，茄子，盐，炖一下。
2/2. 煮好面，浇卤，OK
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效；可与兔肉、猪肉、北极虾搭配；与乌鳢、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、抗癌、增强免疫力等功效；可与茭白、鸡蛋、西兰花搭配；与海蟹、草鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、美白护肤、防止血管硬化等功效；
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营养信息
- 西红柿茄子打卤面热量1051 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物125.3 克
- 钠13676.5 毫克
- 钙163.7 毫克
- 铁14 毫克
- 钾1073 毫克