| 酱小土豆咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 695克 | 酱小土豆咸菜热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于看书313分钟消耗的热量...78 | |||||
酱小土豆咸菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
小土豆（15个）、豇豆（1把）、芹菜（1把）、红辣椒（6个）、葱（1颗）、生抽（小半碗）、酱油（1碗）、白糖（小半碗）、盐（2勺）、十三香（2勺）
1/12. 需要的材料
2/12. 需要的材料
3/12. 放油后放糖熬糖汁 然后放入小土豆
4/12. 炒成这样 装入容器
5/12. 不用再放油，直接把豇豆放在刚才的锅里
6/12. 把豇豆炒好后，装入容器，把芹菜炒熟，装入容器
7/12. 把豇豆放锅里 撒上一层葱花 一勺盐 一勺生抽，两勺海鲜酱油（酱油是大勺量）
8/12. 在放芹菜，在撒上一层葱花，盐，海鲜酱油
9/12. 在放入小土豆，撒葱花，海鲜酱油
10/12. 最后放辣椒，撒葱花，一层一层摆好
11/12. 放两碗水 开炖，大概炖35分钟，闷15分钟出锅
12/12. 成品！好吃啊，太下饭了！嘻嘻
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解渴健脾、和五脏、补肾止泄等功效；可与木耳、鸡肉、绿豆搭配；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛湿、增强免疫力等功效；可与葵花子、樱桃番茄、菜花搭配；与虾米、醋、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、预防高血压等功效；可与洋菇、牛霖、羊肚搭配；与苦苣、脆豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 酱小土豆咸菜热量407 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物264.8 克
- 钠15894.2 毫克
- 钙243 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾922.3 毫克