| 青椒鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 453克 | 青椒鸡蛋饼热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于开飞机558分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、青椒（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 青椒洗净去籽，准备面粉。（青椒选皮厚一点的，不辣，也可以用菜椒代替）。
2/8. 青椒切成小丁，面粉加水，活成糊糊，不稀不稠。
3/8. 将青椒丁、盐加入面粉糊糊里面，活匀，也可以加入小葱、或火腿丁。
4/8. 使用平底锅或者电饼铛，中小火，倒油，油温热后倒入适量面糊，用锅铲把面糊摊匀，根据自己的喜好掌握饼的厚度。
5/8. 待成形。
6/8. 成型后翻面。
7/8. 青椒饼七八成熟的时候，把饼盛起，磕只鸡蛋然后再把饼放鸡蛋上面，煎至两面金黄可以出锅。
8/8. 成品图。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、减肥、促进血液循环等功效；可与鸡翅、包菜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与丝瓜、明虾、苋菜搭配；与红薯、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒鸡蛋饼热量1116 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物68.62 克
- 钠187 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾280 毫克