| 火腿馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 386克 | 火腿馅饼热量/卡路里1109千卡 | |||
1/5. 首先将酵母用35度的水化开。然后加适量盐,和面粉混合。揉成面团,发酵30-60分钟。

2/5. 火腿馅的制作:将适量盐、孜然、黑胡椒撒入切好的火腿中搅拌即可。将发酵好的面团擀成面饼,可以放点橄榄油。然后将火腿放上去。我这里的火腿放多了……大家可以根据自己喜好放

3/5. 然后将面饼卷起来,从中间切开。

4/5. 将两遍封口,擀成这样子

5/5. 用饼铛烙熟就好了!简单又好吃的早饭
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与茄子、萝卜、冬瓜搭配;与田螺、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气调中、驱风止痛、祛寒除湿等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、解油腻、增进食欲等功效;