| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 524克 | 南瓜饼热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡，相当于登山机143分钟消耗的热量...402 | |||||
南瓜饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、糯米粉（90克）、粘米粉（10克）、豆沙（适量）、面包糠（少许）、白砂糖（60克）、植物油（适量）
1/14. 准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2/14. 把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3/14. 盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。
4/14. 南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。
5/14. 用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6/14. 把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7/14. 用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
8/14. 用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。
9/14. 把坯子放在手中压扁。
10/14. 放入适量的红豆沙。
11/14. 把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。
12/14. 把南瓜饼两面沾上面包糠。
13/14. 锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。
14/14. 出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解毒杀虫、清热解毒等功效；可与排骨、莲子、芦荟搭配；与鲤鱼、皮皮虾、上海青相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、延年益寿、补脑益智等功效；可与枣（鲜）、香瓜、兔肉搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、益精强志、健脾养胃等功效；
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营养信息
- 南瓜饼热量959 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物218.7 克
- 钠26.3 毫克
- 钙65 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾432 毫克