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海鲜麻辣烫

海鲜麻辣烫的热量和减肥功效

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海鲜麻辣烫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
对虾335千卡93千卡18.6克0.8克
鱿鱼须232千卡75千卡17克0.8克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
脆皮肠604千卡302千卡16.6克24克
总量1401海鲜麻辣烫热量/卡路里1485千卡
背部训练 热量1485千卡,相当于背部训练424分钟消耗的热量...210

海鲜麻辣烫的做法共8个步骤

食材主料/辅料

对虾(8~10只)、毛肚(半斤左右)、鱿鱼须(3只)、脆皮肠(200克)、莲藕(1小节)、金针菇(1小把)、葱(5~6根)、老姜(适量)、蒜苗(适量)、大酱(适量)、盐(适量)、味精(适量)、干花椒(适量)、辣椒粉(适量)、青辣椒(3个)
海鲜麻辣烫的做法图解1

1/8. 将虾剥壳去虾线洗净备用,毛肚洗净,鱿鱼须也洗净备用

海鲜麻辣烫的做法图解2

2/8. 将鱿鱼须分根切好,然后用料酒?少量食盐?生姜蒜一起腌制,毛肚切小块,莲藕切片用水泡净淀粉,脆皮肠切十字口,金针菇洗净备用

海鲜麻辣烫的做法图解3

3/8. 辣椒切碎,生姜蒜切片,葱切小段备用

海鲜麻辣烫的做法图解4

4/8. 锅里加油烧至八成热,然后放入姜蒜葱炒香,倒入大酱和辣椒继续翻炒至出香味后…(这里可以根据你用的大酱的咸度来加入食盐哈~)

海鲜麻辣烫的做法图解5

5/8. 依次放入鱿鱼须,毛肚煸炒一下,然后加入汤汁,要莫过于鱿鱼和毛肚之后多余一点水,然后放入藕片、调中火煮开~

海鲜麻辣烫的做法图解6

6/8. 待锅里煮开之后,放入金针菇,脆皮肠,和虾,然后再等锅里煮开~

海鲜麻辣烫的做法图解7

7/8. 待脆皮肠开大华之后,关火,放入一点点味精调味,当然也可以不用加哈,根据个人口味来定~

海鲜麻辣烫的做法图解8

8/8. 用小盆剩出后撒上葱花,花椒和辣椒面,然后再用锅烧一点油至八成热,浇在上面,兹兹冒烟之后,就可以享用美食啦~^_^

食材功效信息

对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、促消化、提高性欲等功效;可与油菜、辣椒、韭菜搭配;与香菇、柿子、黄豆相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

脆皮肠的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、凉血、预防贫血等功效;可与猪小排、鲢鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效;可与西兰花、鸡肉、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜麻辣烫热量1485 千卡
  • 脂肪26.1 克
  • 蛋白质57.2 克
  • 碳水化合物30.83 克
  • 344.2 毫克
  • 150 毫克
  • 4.56 毫克
  • 982 毫克

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