| 洋葱炒新奥尔良鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 218克 | 洋葱炒新奥尔良鸡丁热量/卡路里717千卡 | |||

1/1. 油锅热后炸生姜,出香味后,放鸡丁炒,新奥尔良鸡丁里面有脆骨,可能时间要比普通鸡丁要炒的时间长一点,放洋葱,洋葱时间不需要太久,差不多即可盛起
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、帮助消化、杀菌消炎等功效;可与苹果、羊排、猪骨搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、降血脂、冠心病等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防癌、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、止血等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;