| 养生紫薯芝麻饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼奶 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 40克 | 养生紫薯芝麻饼热量/卡路里138千卡 | |||

1/11. 方便装的雀巢炼乳收到了,浓浓的奶味

2/11. 做蛋糕面包,或者点着吃也是很sweet的

3/11. 步骤:
紫薯切片蒸熟压成泥

4/11. 趁热加入其它材料用手抓混
最后加入炼奶,揉成不粘手面团

5/11. 这份材料我分成十份,均取其一小剂子滚圆

6/11. 放在手掌中压扁,包入自制芝麻馅

7/11. 收口捏紧,向下压扁,

8/11. 拍上白芝麻更美

9/11. 不粘锅加热,刷薄油,小火煎黄一面,关火取出,放蒸锅蒸5一8分钟熟了即可,不要蒸过了

10/11. 先煎后蒸目的:先定型,只煎过的一面,饼既能保持香口,再隔水蒸又可以消除怕上火的顾虑。

11/11. 定型好的上碟更靓,味道当然也是很好了。
面团不会太甜,因为馅是甜的,糯中又不会粘牙,这样比较层次分明,口感更好。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;