| 伯爵红茶小熊饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 392克 | 伯爵红茶小熊饼干热量/卡路里1474千卡 | |||

1/8. 剪开茶包

2/8. 泡入煮开牛奶。放凉待用

3/8. 低粉过筛 加入黄油(不需软化 切小丁即可) 泡打粉 砂糖 和牛奶红茶液和面团

4/8. 和好后松弛15min

5/8. 平均分成30个剂子

6/8. 压成5mm后小圆饼。放入50g月饼模具压花。不压也可

7/8. 脱模样子

8/8. 上下火180度。15min
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、美容等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与空心菜、酒、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、除口臭、滋阴等功效;