| 油豆角土豆焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆角 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 456千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1250克 | 油豆角土豆焖肉热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于铺床587分钟消耗的热量...120 | |||||
油豆角土豆焖肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
油豆角（500克）、土豆（600克）、猪肉（150克）、生抽（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大葱（适量）、香叶（3个）、八角（3个）
1/9. 葱段，姜片，八角，香叶备好
2/9. 土豆切块放入水里泡着
3/9. 油豆角洗净备用
4/9. 油锅下姜，葱，香叶，八角煸香
5/9. 放人肉翻炒，放些水，肉会比较嫩，加点生抽
6/9. 放入油豆角翻炒
7/9. 放入土豆，生抽，盐，加水，不需要太多，菜的一半就好
8/9. 加盖，大火开锅改小火
9/9. 用铲子轻压下土豆，软了就可以关火
食材功效信息
油豆角的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肾、暖脾胃、清口等功效；可与香菇、木耳、虾皮搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容、抗衰老等功效；可与黄瓜、醋、牛肉搭配；与石榴、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、解热毒、滋阴等功效；可与莴笋、冬笋、芦笋搭配；与牛里脊、豆类、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆角土豆焖肉热量1174 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物22.2 克
- 钠63.5 毫克
- 钙88 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾744 毫克