| 简易肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 491克 | 简易肠粉热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于吹小号303分钟消耗的热量...150 | |||||
简易肠粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肠粉皮（3张）、鸡蛋（1个）、南瓜（1块）、肉末（适量）、葱花（适量）
1/9. 如图，准备材料
2/9. 南瓜擦丝，葱花切好，鸡蛋加肉末混匀！
3/9. 把肠粉卷打开，有些破了也没关系，裁成大小适中
4/9. 先铺南瓜，再把鸡蛋瘦肉放第二层，最后撒上葱花，瘦肉上面也可以放虾，对材料没要求就是了
5/9. 卷起来
6/9. 放盘子里，最好可以在上面抹上薄薄一层油！
7/9. 水开蒸10分钟
8/9. 起锅，淋上酱油就可以了
9/9. 完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、养血发胎等功效；可与茼蒿、香椿、牡蛎 搭配；与桔子、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、预防高血压、护肝等功效；可与绿豆、五花肉、猪肉搭配；与基围虾、辣椒、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、润燥等功效；可与魔芋、西瓜、大蒜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、预防高血压、减肥等功效；
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营养信息
- 简易肠粉热量758 千卡
- 脂肪40.41 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠200.3 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾445 毫克