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油泼辣子葱油面

油泼辣子葱油面的热量和减肥功效

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油泼辣子葱油面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
挂面561千卡346千卡10.3克0.6克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量335油泼辣子葱油面热量/卡路里824千卡
现代舞 热量824千卡,相当于现代舞172分钟消耗的热量...288

油泼辣子葱油面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

八角(可无)(适量)、花椒(可无)(适量)、香叶(可无)(适量)、蒜蓉(适量)、辣椒粉(适量)、香葱(适量)、挂面(适量)、花椒粉(适量)
油泼辣子葱油面的做法图解1

1/4. 将适量辣椒粉和蒜末及花椒粉放入小碗,一人份的的话大概一勺辣椒粉,两瓣蒜头就够了。起锅热油(一人份且待会有葱油,这次下油大概一两勺就行了),将一个八角、几颗花椒、一片香叶放入油中小火煸出香味,一两分钟左右关火稍微等油温降一点,除去香料将油淋入辣椒粉蒜末小碗并搅拌均匀,放置一边。

2/4. 烧开水,水开后下面,煮熟后捞起过凉水。碗底下点糖跟酱油,按个人口味下,过完凉水的面放上去。

3/4. 把小葱切粒,锅里下油,爆香下小葱,慢火炒出葱香味

油泼辣子葱油面的做法图解4

4/4. 最后将小葱跟做好的油辣子淋上,拌匀就可以开吃啦!葱油味跟油辣子其实还是挺搭的呀~

食材功效信息

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有消食理气、杀菌、护肝等功效;可与粳米、莴笋、排骨搭配;与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、促进消化、挡辐射等功效;可与卷心菜、鸡蛋、娃娃菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、滋阴补阳等功效;

挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有和血、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、降血压、温中散寒等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;

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营养信息

  • 油泼辣子葱油面热量824 千卡
  • 脂肪19.22 克
  • 蛋白质28.06 克
  • 碳水化合物223.77 克
  • 331.5 毫克
  • 1432.7 毫克
  • 21.26 毫克
  • 1975 毫克

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