| 香菇卤面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 113千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 20克 | 香菇卤面筋热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于美容113分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇卤面筋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小香菇（15个）、面筋（大豆蛋白）（4片）、花生（20克）、香料（八角、香叶、桂皮、香奈）（适量）、盐（1/2茶匙）、生抽（1汤匙）、白糖（1汤匙）、老抽（1/2茶匙）
1/5. 准备材料，香菇要用水泡开，面筋泡水十分钟
2/5. 油锅烧热，香菇挤干水后，下锅翻炒出香味
3/5. 加入香料，翻炒出香味
4/5. 下面筋和花生，炒到面经微黄
5/5. 加入生抽、老抽、盐、白糖，加入一碗清水，没过食材，中小火盖锅炖煮到汤汁收一半时可以出锅
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、防癌、降低胆固醇等功效；可与莲子、红酒、红枣搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇卤面筋热量113 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克