| 糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 血糯米 | 克 | 394千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 858克 | 糖藕热量/卡路里2068千卡 | |||
 热量2068千卡，相当于弹风琴827分钟消耗的热量...150 | |||||
糖藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、血糯米（适量）、红糖（适量）、冰糖（适量）、糖桂花（1-2匙）、红枣（6粒）、牙签（3根）
1/4. 提前一晚泡血糯米
2/4. 藕尽量选圆润些，洗干净，我用婴儿洗奶嘴的小刷子洗的。你们当我是反面教材看啊！我是反面教材！反面教材！图上我切开的是细的那头，同志们一定要切粗的那头，那头切出来孔相对大，灌米很容易。
3/4. 血糯米不要灌满，米会膨胀的。灌差不多比三分之二少一点点，比二分之一多一点点。我数学不是太好，你们自行脑补。清水适量，加红糖，红枣，冰糖。高压锅45分钟闷15分钟。
4/4. 切片，加糖桂花和枸杞子。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、生津、止血等功效；可与黄鳝、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
血糯米的热量343千卡（每100克）；具有活血行气、健脾养胃、舒筋活血等功效；可与枣、鸭肉、兔肉搭配；与苹果、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血养颜、活血等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与皮蛋、竹笋、牛排相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、养阴生津、解毒等功效；可与银耳、银杏、香蕉搭配；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糖藕热量2068 千卡
- 脂肪3.08 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物442.499999 克
- 钠91.6 毫克
- 钙289 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1287 毫克