| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于打字1693分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、八角（少量）、桂皮（少量）、白糖（少量）、老抽（2勺）、食用油（少量）、黄酒（少量）
1/9. 把肉切成你喜欢的大小，冷水下锅煮-这一步焯水。
2/9. 热锅凉油，一通炒 炒一会放黄酒继续
3/9. 炒成这样金黄色即可。
4/9. 加入老抽变色，让其表面都变色。
5/9. 然后放点糖，再加水煮。水开了转中火烧20-30分钟。放水的部分没拍。
6/9. 开锅大火收汁即可！出锅前稍微放一点盐，看个人口味。我喜欢淡 放了一点点。因为酱油已经有咸味了。
7/9. 好了 出锅！
8/9. 再来一张
9/9. 开饭咯！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效；可与蘑菇、洋葱、大蒜搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克