| 蛋挞水 制作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 288克 | 蛋挞水 制作热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于建筑235分钟消耗的热量...330 | |||||
蛋挞水 制作的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（12个）、淡奶油（125克）、牛奶（125克）、全蛋一个 蛋黄两个（适量）、馅料：紫薯～葡萄干（适量）、烘培幼砂糖（50克）
1/8. 所需材料
2/8. 烘培幼砂糖加入牛奶，然后加热到砂糖融化，只要加热不需要煮开
3/8. 然后加入淡奶油，搅拌均匀
4/8. 牛奶没那么热时加入打匀的蛋液，搅拌均匀～蛋挞水做好了
5/8. 在蛋挞胚里放入喜欢的馅料，比如紫薯，比如各类水果
6/8. 加入做好的蛋挞水，只要倒九分满就好了
7/8. 烤箱预热，上下火210度，25分钟左右。约20分钟时开始观察，发现蛋挞表面有少许焦即可
8/8. 成品
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、养心等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、美容养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与白砂糖、菜花、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞水 制作热量1291 千卡
- 脂肪120.7 克
- 蛋白质13.21 克
- 碳水化合物48.8 克
- 钠305.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克