一眼就会爱上的红绕肉的热量和减肥功效

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一眼就会爱上的红绕肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
总量	966克	一眼就会爱上的红绕肉热量/卡路里3384千卡
热量3384千卡，相当于焊接1128分钟消耗的热量...180

一眼就会爱上的红绕肉的做法共4个步骤

土豆（两个）、五花肉（500克）、葱（适量）、八角（两个）、桂皮（适量）、香叶（三片）、油盐（适量）、冰糖（适量）、老抽酱油（适量）、料酒或白酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/4. 把肉切2.5厘米左右方块.锅里加水把肉放下去，倒入白酒或料酒，水烧开一分钟捞出肉冲洗干净，

2/4. 土豆去皮切成滚刀块，葱切段、蒜拍碎，姜切片。

3/4. 锅里放入适量油，下入冰糖小火炒至冰糖融化成棕红色。下入焯好水的肉煸炒至微黄，继续煸炒，让每一块肉都能够裹上糖色。
加入酱油老抽煸炒均匀。烹入料酒。炒拌均匀。加入姜蒜、八角、桂皮、香叶翻炒，

4/4. 加入开水，没过肉。烧开后转小火焖至30分钟。加入盐和切好的土豆，再炖焖30分钟。转中火，烧至汤汁浓缩即可。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、减肥、健脾等功效；可与豆角、牛腩、豇豆搭配；与西红柿、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、止消渴等功效；可与蘑菇、大蒜、紫菜搭配；与田螺、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、理气止痛、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、除积冷、通脉止痛等功效；可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；