| 豆沙月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 3705千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 花生油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1970克 | 豆沙月饼热量/卡路里5769千卡 | |||
 热量5769千卡，相当于背包旅行824分钟消耗的热量...420 | |||||
豆沙月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、豆沙（1500克）、月饼糖浆（300克）、枧水（8克）、花生油（70克）
1/6. 枧水、糖浆、花生油都加入面粉中
2/6. 拌好后的饼皮分成十五克左右的小块，用保鲜膜封好，等三十分钟
3/6. 准备好豆沙馅儿，一块月饼用35克的量
4/6. 时间到了之后，把之前分好的饼皮擀好，不要太过分薄了，会露馅，红豆沙馅儿包入其中
5/6. 这一步就把包好的月饼放入月饼模中压一下，月饼模是50克的
6/6. 烤箱150度预热之后，放入月饼，上下烤5分钟，拿出来在表面薄薄的均匀的刷一层全蛋液，再入烤箱，大概15到20分钟就好了
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、抗衰老、润肺等功效；
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营养信息
- 豆沙月饼热量5769 千卡
- 脂肪103.4 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物115.3 克
- 钠39 毫克
- 钙54 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾140 毫克