| 肉骨茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 480克 | 肉骨茶热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡，相当于爬楼梯184分钟消耗的热量...480 | |||||
肉骨茶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（200克）、五花肉（100克）、油条（2根）、肉骨茶药膳包（1包）、枸杞（一小撮）、盐（少许）
1/3. 排骨和五花肉过水，锅里放一锅冷水，放入过好水的肉：加入肉骨茶包，大火煮开改小火焖煮3小时。
2/3. 出锅前加入盐调味，加入洗好的枸杞。
3/3. 油条煎酥切片摆在盘边，吃之前放入汤中。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效；可与白菜、蘑菇、洋葱搭配；与甘草、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效；可与冬瓜、紫菜、蘑菇搭配；与百合、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
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营养信息
- 肉骨茶热量1472 千卡
- 脂肪75.23 克
- 蛋白质37.27 克
- 碳水化合物43.6 克
- 钠625.5 毫克
- 钙89 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾635 毫克