| 炒饭鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 772克 | 炒饭鸡蛋饼热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于舞厅359分钟消耗的热量...270 | |||||
炒饭鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、火腿肠（一根）、鸡蛋（一个）、洋葱（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/6. 火腿肠去皮切成小丁，取适量洋葱洗净切成小丁备用
2/6. 炒锅上火，放入适量食用油，放入火腿肠炒微黄，然后放入洋葱翻炒。
3/6. 倒入米饭翻炒，并放入盐、生抽调料。然后盛出放凉。
4/6. 鸡蛋打大碗里，加入少量水搅匀，放入适量面粉和少量盐搅拌成可流动的糊状。
5/6. 放凉的炒饭倒入面糊中搅拌均匀。
6/6. 电饼铛放入少量油，舀入面糊摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可食用。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、止消渴、补钙等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与西红柿、牡蛎 、基围虾搭配；与味精、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与火腿、玉米、松子搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒饭鸡蛋饼热量1614 千卡
- 脂肪21.81 克
- 蛋白质41.96 克
- 碳水化合物114.16 克
- 钠991.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁7.76 毫克
- 钾531 毫克