| 酸奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 橄榄油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 600克 | 酸奶吐司热量/卡路里1844千卡 | |||
 热量1844千卡，相当于固定脚踏车263分钟消耗的热量...420 | |||||
酸奶吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、酸奶（150克）、细砂糖（35克）、鸡蛋（1个（50）克）、酵母粉（3克）、盐（3克）、橄榄油（40克）
1/12. 全部材料放入面包机，揉面至薄薄的膜
2/12. 揉圆盖保鲜膜进行发酵
3/12. 发酵至两倍大
4/12. 排气后分成相等的3份，揉圆盖保鲜膜松弛5分钟
5/12. 擀成椭圆形
6/12. 卷起来
7/12. 取第一个卷好的面团，再次擀开，这样能给面团松弛的时间哦
8/12. 再卷起来，捏紧口
9/12. 都做好后，放入吐司模具，进行第二次发酵
10/12. 发酵至九分满，放入预热好的烤箱底层，180度40分钟即可，以自己家烤箱的温度为准哦
11/12. 烤好后立即脱模
12/12. 切开
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、健发、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、舒缓肝气、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效；可与茼蒿、小米面、香椿搭配；与鹅肉、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶吐司热量1844 千卡
- 脂肪121.48 克
- 蛋白质69.5 克
- 碳水化合物246.77 克
- 钠10267.2 毫克
- 钙324 毫克
- 铁7.42 毫克
- 钾1442 毫克