| 胡萝卜紫薯面包 胡萝卜三文鱼松包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡萝卜泥 | 克 | 31千卡 | 26千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 592克 | 胡萝卜紫薯面包 胡萝卜三文鱼松包热量/卡路里1505千卡 | |||

1/11. 胡萝卜切块蒸熟

2/11. 紫薯切块蒸熟放入料理机

3/11. 分别打成泥状

4/11. 所有原料除黄油放入面包机,搅拌2次,然后放入黄油再搅拌2次

5/11. 打好的面团,整形发酵

6/11. 发酵到2倍大

7/11. 打到出膜

8/11. 发酵完切割成每个60g额面团,忘记拍照了,静止15分钟,再次整成自己想要的形状

9/11. 然后放入烤箱二次发酵,再涂蛋液装饰,我太久没做面包都忘记顺序

10/11. 烤箱预热180度,烤15分钟

11/11. 很松软的面包,宝宝吃了半个
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效;可与生菜、小米面、辣椒搭配;与茶叶、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;