| 炝炒小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 609克 | 炝炒小白菜热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于爬楼梯30分钟消耗的热量...480 | |||||
炝炒小白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小白菜（500克）、生姜（2片）、干辣椒（4个）、食盐（适量）、鸡精（适量）、花生油（适量）
1/4. 小白菜清洗干净，控水。
2/4. 切成4cm——6cm小段
3/4. 姜片（可切丝）、干辣椒切段。
4/4. 按照步骤一步步来 开火热锅放入花生油大火烧热，放入姜丝+辣椒段爆香，随后放入小白菜翻炒两分钟放入调料即可关火装盘。
炝炒小白菜上桌！
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、利尿、抗癌等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、解毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、帮助消化、健胃等功效；可与豆腐、猪肝、娃娃菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒小白菜热量242 千卡
- 脂肪12.85 克
- 蛋白质17.52 克
- 碳水化合物74.54 克
- 钠187 毫克
- 钙98 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1900 毫克